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あなたが知ってる「かぼちゃ」をおいしく食べる方法！！意外で、おいしい料理などあったら伝授して！！！

あなたが知ってる「かぼちゃ」の食し方！

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『おいしい食べ方』特集

グルメ王国

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あなたが知ってる「かぼちゃ」をおいしく食べる方法！！意外で、おいしい料理などあったら伝授して！！！

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☆	じゃがいもの代わりに使うアイデアがあります。コロッケ、グラタンがお勧め。 dokumuraさん

☆	薄めに作ったコンソメスープに南瓜を入れてコトコト形が無くなるまで煮込むと自家製南瓜スープに。 chaingangさん

☆	茹でたかぼちゃ＆じゃがいもを濾して、塩コショウでかるく味をつけて、ハンバーグくらいの大きさに丸めて、それを炒めたベーコンととろけるチーズで巻いて、コロッケにして食べるとおいしいですよ。かぼちゃの甘みが結構いい感じに味わえます。さん

85	かぼちゃのペースト。かぼちゃを煮てやわらかくして、砂糖とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。パンに塗ったり、ピザに使用したり、水を加えてスープにしたり、いろいろ使えます。 ukyaさん

84	ふかすのが一番でしょう。 shprinceさん

83	味噌汁の具に使う。め♪さん

82	ジャガイモくらいの大きさに切って、辛口のカレーに入れます。カレーの辛さとかぼちゃの甘味が程よく合います。材料は、玉ねぎとカボチャ、薄切りの肉のみ。玉ねぎは薄切りにしてよく炒め、カボチャと肉を入れて煮込み、ルーを入れるだけ。ミケ子さん

81	我が家では、レンジで柔らかくしてマヨネーズ・ちぎったチーズで和えたサラダが人気です＾＾　レタスで包んだり胡瓜にのせたりして食べています。水っぽいカボチャでゆるく仕上がってしまった時は、軽くトーストしたパンにのせています。　あと小さいカボチャは上の方を切って種をくりぬき、そこにグラニュー糖とシナモンパウダーを入れてラップをしてレンジへ。カンタンなおやつになります。いぢみさん

80	じゃがいもの代わりに使うアイデアがあります。コロッケ、グラタンがお勧め。 dokumuraさん

79	マヨネーズであえるとおいしいです。 rabirabiさん

78	薄めに作ったコンソメスープに南瓜を入れてコトコト形が無くなるまで煮込むと自家製南瓜スープに。 chaingangさん

77	かぼちゃを薄く切り塩を振ってから5分位そのまま。しみこんでから、レンジでチン。チョイ硬め位で天麩羅にする。衣は片方にしか付けない事。でパリッとホクホクのかぼちゃ天麩羅になる。油はしっかりと切る事ノビタ以下さん

76	おもちをつく時に茹でたカボチャ入れてつきます。ひろさん

75	クッキーを作るときに茹でてつぶしたかぼちゃを生地にまぜています。砂糖の分量を控えめにしてもかぼちゃが甘さをプラスしてくれますし野菜嫌いな子もこれなら気にならずに食べてくれますよ。とほほ主婦ユカさん

74	かぼちゃをくし型にスライスして豚ばら肉と炒め、味噌(+みりん、酒)で味付けするとおいしいです。 chocoloveさん

73	不精な物で・・・かぼちゃを小さめのサイズに切って　電子レンジで柔らかく為るまでチン！して、好みのドレッシング等を掛けて頂きます。勿論、皮は付けたままで。マヨネーズや‘戻したレーズン’‘ナッツ’等をトッピングすると美味しいですよ。薄くスライスして、電子レンジの受け皿にキッチンシートを敷き　其処に載せてチン！すると、パリッとしたスナックにもなります。 eoseさん

72	かぼちゃコロッケは甘くておいしいですよ！かぼちゃを蒸し器で蒸す。玉葱をみじん切り、牛ひき肉を塩、コショウで味付けしてフライパンで炒めてから、かぼちゃと絡め木べらでつぶす。かぼちゃの真中にとろけるチーズを入れてたわら状に形を整え、小麦粉・卵・パン粉をつけて油で揚げて出来上がりシゲちゃんさん

71	かぼちゃを少し薄めにスライスしレンジでチンその後フライパンでバターで両面を焼き黒蜜か蜂蜜でいただきます。オ-ちゃんさん

70	かぼちゃの天ぷらが一番美味しいと思います。あとは…かぼちゃをつぶして、かぼちゃサラダにしたり（アーモンドスライスを入れると美味しいです）スイートかぼちゃにしたり、かぼちゃパウンドケーキも美味しいですよね。かぼちゃは、鳥のミンチと煮物にしても美味しいです。 sizuさん

69	かぼちゃは茹ったらコップ１杯の豆乳を入れ、お湯で戻して小さめに切ったこうや豆腐、砂糖、しょう油少々で味付け。豆乳がくみ上げ湯葉みたいになっておいしいですよ。コクも出るので、味も薄味で大丈夫です。 mpzqbyさん

68	1センチくらいの厚さで天麩羅が美味しいけいけいさん

67	梅干、砂糖、醤油、しょうがで煮るけいけいさん

66	かぼちゃを薄く切りグラタン皿に並べ蜂蜜をかけ、オーブンで焼く。 mizuhoさん

65	南瓜餅。かぼちゃを切って蒸して黄色い所だけをお鍋に移しその中に片栗粉(繋ぎです）を入れて良く練って好きな形にして　フライパンで焼いて砂糖醤油で食べる。南瓜以外にもじゃがいもでも山芋(片栗粉がを多く）でもできます。 yattyannさん

64	かぼちゃは皮をむいて、ひと口大に切り、レンジでチンする。マヨネーズに牛乳を少々入れて混ぜたもので合える。とっても簡単でおいしいサラダになります。 nyanyarinさん

63	かぼちゃの煮つけでトロトロになった部分をご飯にかけて食べるともう病みつき。ギスケさん

62	スイートポテトを作るときに、さつまいもと同じ分量くらいのカボチャを入れるとおいしいです。 happy-mamaさん

61	薄めに切ったかぼちゃをバターで焼く。少し塩をふる。それだけ！匿名さん

60	カボチャ団子が大好きで〜す。　カボチャを茹でてつぶして　片栗粉とまぜて焼く。お好みで砂糖とかまぜてね。　食べる時に　イチゴジャムとかのせると　美味しいですよ〜。ひよたんさん

59	かぼちゃは皮を剥き蒸してつぶし、そこに片栗粉を入れてよく混ぜて　好きな形にして　フライパンで焼く。お醤油とお砂糖でたれを作って掛けて食べてもおいしい。 yattyannさん

58	韓国では冬至に「かぼちゃがゆ」というものを食べます。かぼちゃを裏ごししてペースト状にして小豆を混ぜて食べます。家内が韓国人なのでよく作ってもらっています。ＡＢちゃんさん

57	茹でて漉してポタージュ。砂糖を入れなくてもおいしい。けいけいさん

56	レンジでチンして、さっと塩・こしょう・粉チーズを振り掛ける。ほんとに『当り』のかぼちゃだと、チンしただけでもおいしい！るかさん

55	蒸して荒めに潰したがぼちゃをドーナツ生地に混ぜ込んで揚げる。かぼちゃドーナツはヘルシーな上にお腹も満足するのでオススメ tomo8686さん

54	かぼちゃをゆでてつぶしクリーム・バターをまぜる。茶巾でしぼる。 mizuhoさん

53	かぼちゃサラダ美味しいよ。ゆでて一口大に切り、マヨネーズ、塩コショウとあえるだけ。ゆでたサツマイモも一緒に入れると良いです。伯爵令嬢さん

52	5mmぐらいの厚さに切って、てんぷらにすると美味しいです。カレー粉を混ぜた塩をつけて食べるとビールにぴったり！ HAMACHANNさん

51	薄くスライスして、レンジで半分くらい火を通してから、フライパンに油をひいて薄切りのニンニクといっしょに焼き、塩・こしょうするだけ！かぼちゃの甘さとニンニクの香ばしさが病み付きに！ゆなさん

50	茹でてつぶして砂糖を入れた生クリームとあえたものがファミレスのサラダバーにありました！！あまりかぼちゃが好きでない私もビックリの美味しさでした。サラダ・・・でしたけど・・・まりりんさん

49	かぼちゃがたくさんある時、ツナ缶とかぼちゃだけなんですけど、カレーにします。子供がいるのもありますが、かぼちゃの甘味が出ておいしいです。さちこさん

48	厚手の鍋の中をざっと濡らし、一口大に切ったカボチャと塩少々を入れて弱火にかける。カボチャからの水分で柔らかくなったら、玉ねぎのみじん切りにマヨネーズ・レモン汁少々を混ぜたものをかけて食べる。どりもぐさん

47	茹でたカボチャをつぶして、それに好みの量の砂糖と少量の醤油を入れてまぜまぜ。ラップに包んで茶巾しぼり状態にすれば、一口サイズの簡単お菓子ができるよ〜♪ まり♪さん

46	我が家ではサラダにして食べます。マヨネーズで合えるかドレッシングで合えても美味しい。もちろん茹でるかレンジで火を通してねゆうきのバ-バさん

45	お湯でなく牛乳でゆで、仕上げにバターをひとかけ。お義母さんに教えてもらった簡単でおいしい方法です^^。また、かぼちゃがたくさんあったら、半分はそのまま食べて半分はゆで汁のままつぶしてコンソメと塩胡椒でスープに。 momoinochiさん

44	ジャガイモの代わりにカレ−に入れます。甘くてとってもおいしいです。えいすけさん

43	かぼちゃのお味噌汁は甘くて美味しいよ cleoさん

42	南瓜は大雑把に皮を剥き一口大に切ります。そして砂糖を入れたお湯でやわらかく茹でザルに上げて湯きりしておきます。それに缶詰の茹で小豆をかけて食べます。温かいものにバニラアイスを添えたりホイップクリームを添えてもおいしいです。ま-ちゃんさん

41	かぼちゃを茹でて漉してかぼちゃプリンがおいしいです。後はやっぱりテンプラ。個人的には5ミリくらいでカラッと揚げるのが好き。けいけいさん

40	小さく切って茹でる。牛乳を加え、塩・コショウ、コンソメで味を調えたらパンプキンスープの出来上がり☆分量はそれぞれお好みで。春祈さん

39	にんにくとオリーブ油でソテーする。簡単で美味しいです。匿名さん

38	味噌汁が美味しいと思います。二日目かばちゃが少し崩れたのをご飯に掛けるのが好きです。 egasiraさん

37	ポテトサラダを作る要領でかぼちゃのサラダを作る。ハムだけのシンプルなもののほうがかぼちゃの甘さを感じられておいしいと思う。ま～りんさん

36	味付けですが、バター＋めんつゆって結構美味しいです。 CHAIさん

35	砂糖のかわりにはちみつで作ると甘くてコクがあって、おいしいかぼちゃの煮物になりました。かゆまさん

34	レンジで柔らかくしてからマッシュ。生クリームを少し加えてゆるくした物と、塩コショウで軽く炒めた牛ミンチを、バターを塗った大き目のココット皿(深い耐熱皿なら何でもＯＫ)に交互に何層か重ねてオーブンでこんがり焼く。とろけるチーズを加えても○。おいしいけど手間とカロリーが気になって滅多に作りませんが(^^;) ながつきさん

33	天ぷら、鶏そぼろのあんかけ、ニンニクソテー、ハムマヨネーズ和え、お味噌汁が美味しいです。ただ、ダンナはお味噌汁だけは許せないとか。何故！？匿名さん

32	簡単ではないですが、１個のかぼちゃを、うま煮、コロッケ、ポタージュにしてほとんど食べきります。子供は、そぼろあんかけで食べたがります。なるままさん

31	5ミリくらいにスライスしたものを揚げ、深めの皿に並べノンオイルドレッシング（しょうゆ味・中華味など）をかけて、冷蔵庫で冷たく冷やして食べる。りっかさん

30	かぼちゃを1?ぐらいにスライスしたもの、多目の砂糖とバター、水をなべに入れて煮詰めます。お皿に盛ってシナモンパウダーをかけるとおいしいです。 risaさん

29	かぼちゃをニンジンジュースで煮ると美味しいです。適宜に切って鍋に入れ、かぶる程度のジュースでコトコト煮るだけ。簡単にヘルシーな一品ができます。匿名さん

28	ポテトサラダ風。じゃがいもの代わりにかぼちゃを使う。サイコロ状に切ったチーズを混ぜ入れてもおいしい。みるむっくすさん

27	坊ちゃんかぼちゃ電子レンジでチンするだけで甘くておいしいゴママヨネーズで食べるのもおいしいでするいさん

26	一口大ののスライスしたかぼちゃを油であげ、カレー味の和風出しに厚いうちに漬け込み、冷たくして食す。まゆまゆさん

25	かぼちゃを一口大の5ｍｍ位の薄切りにして、オリーブオイルでフライパンで軽く焦げ目がつくくらい焼き、塩コショウをし、そこへジュッとワインビネガーをかけて出来上がり。かんにゃんさん

24	マッシュして、チーズと混ぜて、ベーグルにはさむ匿名さん

23	カボチャを普段煮物にするくらいの大きさに切って鍋に入れ、牛乳とスープの素、水を少しとカレー粉を好みの量入れて煮る。カレー粉を多めに入れると美味しい。ししまるさん

22	美味しい料理ではないのですが、かぼちゃを茹でる前日の夜に、使用する分量の砂糖を切ったかぼちゃにまぶしておいて、一晩置いて出てきた水分で茹でると美味しく茹でられるそうです。料理をしない私は実践したことがないのですが・・・。らすかるさん

21	茹でたかぼちゃ＆じゃがいもを濾して、塩コショウでかるく味をつけて、ハンバーグくらいの大きさに丸めて、それを炒めたベーコンととろけるチーズで巻いて、コロッケにして食べるとおいしいですよ。かぼちゃの甘みが結構いい感じに味わえます。匿名さん

20	ゆでたかぼちゃなら、マヨネーズを付けて食べるとけっこうイケますよ。 3兄弟のお父さんさん

19	カボチャもちが美味しいです。ゆでたカボチャをつぶして、少しの砂糖を加え、耳たぶぐらいの硬さになるように片栗粉を混ぜて、丸めてフライパンで焼くと出来上がり。簡単なのでお試しあれ〜匿名さん

18	うすくスライスしてカラッと揚げる。お塩をふりかけてチップスにして食べればお子様もOK! QOOさん

17	1〜2cm角位の角切りにして、やわらかく茹でて、卵・チーズ（スライスチーズをちぎったものでＯＫ）とあわせてオムレツにするとgoodです。みるむっくすさん

16	薄く切ってレンジでチンして柔らかくしたかぼちゃを、耐熱皿に並べてちょっと塩コショウして、とろけるチーズをかけてオーブントースターで焼きます。チーズが焦げてきたら出来上がり。簡単だけど、結構うちでは好評です（笑）きやっちさん

15	薄く切って、お味噌汁の具にするとおいしいです。 satmさん

14	かぼちゃのミルク煮が、簡単で美味しいです。容器にかぼちゃと牛乳、バター、塩、胡椒を入れてレンジでチンします。けろさん

13	かぼちゃの薄切りを油で炒めて取りしておいて取り出す。みじん切りのにんにくをバターで香りが出るまで炒め、かぼちゃを戻しいて、塩コショウ。とーってもおいしいよぉうりさん

12	棒切りにして下ゆでしたカボチャとピーマンの千切りとゴマを炒めて、塩コショウで味付け。あっさりしておいしいです。 canpenさん

11	水と砂糖で茹でる。美味しい洋菓子に変身！メイシオさん

10	カボチャをレンジでチンして潰してゆで卵を小さく刻んだものとキュウリをスライスして塩もみしたものをマヨネーズで和えて塩コショウで味を調えて最後に醤油を少し加えるととっても美味しいカボチャサラダの出来上がりです♪ ちぃ-たんさん

9	カボチャに缶詰の小豆をいれて煮る。他の味付けなんてなーにもしなくてもうまい。天さん

8	小分けに切り、砂糖を加えてとろ火でゆっくり♪おいしいパンプキンジャムの出来上がりです。簡単で、おいしいですよ〜〜シノママさん

7	ほうとう。汁がパンプキンスープになるように、かぼちゃを大量に入れ、よく煮込む。 wushiye2002さん

6	ホクホクのカボチャなら、７mm位の厚さにスライスして、弱火＋バターでじっくり火を通しても美味しいですよ。あるばさん

5	チンして裏ごししてスープにします全然意外な料理法ではないですけど(^-^; 匿名さん

4	薄く切って、オリーブオイルを少しひいたフライパンで、ただ、裏、表焼き、塩コショウします。お弁当のおかずに、いいですよ。たんぽぽ山さん

3	レンジでチンしてマヨネーズで合えますジャガイモの変わりにポテトサラダにしてもすももさん

2	料理でかぼちゃの皮を剥いて残ったら、捨てずに皮を少し太めの千切りにして、キンピラにすると美味しいです。作り方は普通のキンピラの作り方と同じです。てじゅ。さん

1	蓋の出来るフライパンにベーコンを敷いて５ミリ幅にスライスしたかぼちゃを並べます。上からマヨネーズをクルクルと回してかけて蓋をして弱火。かぼちゃに火がとおってホクホクになったら出来上がり！マヨネーズの代わりにとろけるチーズをかけてもいけます。もちろん両方かけてもＯＫ！いなばちゃんさん

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