タンパク質の組み合わせ、炭水化物の組み合わせ教えて下さい
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タンパク質の組み合わせ、炭水化物の組み合わせ教えて下さい

タンパク質や、炭水化物を私は良くとるのですが、これと一緒にとると、吸収がよくなる食品を教えて下さいタンパク質、又は炭水化物に+食品を取ると、吸収しやすい食品、また、妨げてしまうものがもし、あれば教えて下さい例えば、貧血気味の人が薬剤を飲む時カテキンがよくないと聞いた気がしますが、、(合っているかはわかりません)情報教えて下さい

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コメント
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さんまと大根おろし。大根のジアスターゼがたんぱく質の吸収をよくします。
ginさん
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5
タンパク質をサプリメントで取るのでしょうか?自然の食事ならササミや豆類が良いと言いますよね。豆類ならビタミンやミネラルも含まれており、効果的に摂取できるのではないでしょうか?ダイエット目的ならば運動して消費しないと、余分になったアミノ酸は脂肪として蓄えられてしまうので、注意が必要かと思います。
じ-じょさん
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4
たんぱく質、特に肉はパイナップルかパパイヤと一緒にとると消化しやすいです。炭水化物は唾液に含まれるアミラーゼが消化を助けるのでよくかむことです。牛肉と赤ワインで鉄分吸収アップです。 でも、食物繊維、野菜、果物、豆、魚、肉をバランスよく食べるのが一番です。
ayujunさん
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3
豚肉とじゃがいも
kon777さん
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2
栄養はバランスが大切。同じ栄養素を含む食品同士では摂取過多になるおそれがあります。ビタミンCなどは過多になっても吸収されませんので気にしなくても良いのですが、多くは栄養素が偏らないようにバランスよく摂取することが大切です。
歩き目ですさん
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1
野菜では、大根・さやえんどう・にんにく・唐辛子・しょうが・しそ・ねぎ等を一緒に食べると良いと聞いたことがあります。
opmnobuさん
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