「調理師」ってどう？！
「調理師」ってどう？！ |
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「調理師」ってどうですか？！取得者の体験談や仕事への生かし方、取得への近道、アドバイスなど！ |
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教えていただきたいのですが調理師免許は実務経験二年で内容が給食や惣菜業務などで週四日６時間以上働いて受験資格が取得できるって書いてたんですが6時間というのは休憩時間を含めての時間なんでしょうか？例えば08：00〜14：00（休憩３０分）は実務経験にはいるのでしょうか？教えてください！
匿名希望さん
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以前、調理師免許を取得しましたが、更新するのを忘れていました。免許は抹消されてしまうのでしょうか？5年以上も放っていました・・・・。
パピコさん
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調理師免許を取得して2年経ちましたが更新手続きをしなくてはいけないのですか？
takakuraさん
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飲食店を開くのに調理師免許はなくても良いと聞いたことがあります。
dokumuraさん
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何のために必要なのですか
sksanさん
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知り合いで持っている人がいますが、自分で店を構えるにしても、どこかで働くにしても、プライートで役立たせるにしても、幅広く使えると思います。
ハイブリッジさん
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調理師の免許って簡単に誰でも取れるのですか？
jaronさん
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正直宝の持ち腐れだと思います。
わっくんパパさん
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調理師免許ですが、東京都は昨年まで年２回の試験がありましたが、今年から他の都道府県と同様に年１回になりましたよ。私の場合実務経験として、１日５．５時間の週５日勤務５年以上勤務して、取得する機会があったので、会社から証明書を頂き、通信教育で資格を昨年取得しました。７項目全科目それぞれ半分以上で大体合格するようです。
杏さん
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調理師免許を取得して2年経ちましたが更新手続きをしなくてはいけないのですか？
takakuraさん
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私自身は持ってませんが、母と妹が持っています。母は その資格がとても生かされてるみたいです。それ以外に、それまでの職業経験もあるみたいですが。。。
kaccoさん
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うちの母は結婚する前に取得した後に旧姓のまま、ずーっと放置していましたが免許は生きていましたよ。つい2年前に念願の総菜店を開店させる際に現在の名前で更新？していました。気になる方は地元の保健所へ問い合わせてみてはどうでしょうか。
tomo8686さん
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以前、調理師免許を取得しましたが、更新するのを忘れていました。免許は抹消されてしまうのでしょうか？5年以上も放っていました・・・・。
パピコさん
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わたし自身は取得済みですが、皆様のお話をお聞きしてると結構取得したいという需要というか要望が多いのでしょうか？インターネット上でお安く、合格に向けて指導してくれる講座があると、結構アクセスがあるのなら、HP開設してみましょうか？
ikkiさん
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飲食店経営にあたって、調理師免許は必要ありません。しかし、保健所の方で、なんらかの資格（免許？）が必要だったと思います。8年前の話ですが、都内一年制専門学校は、80〜120万円程度だったと思います。
匿名希望さん
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僕は居酒屋お経営したいと思っているんですが、調理専門学校に入るのに何か規制はあるんですか？僕はちなみに中卒で今年４０歳です、それと学費は月にいくらぐらいですか？
matsuさん
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やっぱり勤務態度などが重要ですよね！過去問ちょっと調べておきます！ありがとうございます！みなさんはどうやって資格を取得なさったんですか？
匿名希望さん
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細かい規定はありますが、実務経験の証明はその事業所によるところが大だと思いますよ。勤務態度や資格取得後も居てくれるとかね。合格率60%というのは過去問に目を通していない人が多いんじゃないかな？願書と一緒に過去問も売っているので、ケチらず購入する事をおすすめします。
JJさん
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kenさんへ年二回なんですか！融通って二年働いてなくても少しおまけしてくれるって事なんですか？かなりうれしいですが！たしか合格率が60パーセントぐらいって書いてたような気がします！社員食堂でも実務経験にはいるんでしょうか？
匿名希望さん
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年２回、試験があって試験の２ヶ月位前から願書を無料配布してますよ（保健所）。試験資格などはその中に詳しく書いてあります。実務経験を証明するのは実際に働いていたお店が書いてくれるはずです。お店によってはずいぶん融通が利くかも！？選択問題で難易度も高くないので、本気でほしければ取りやすい資格ではあると思います。
ゆうちんさん
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持っていて損はないです。試験も簡単ですが何年か後には難しくなると聞きましたけど・・・。
ゆ～きさん
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ベッキーさんへそのお店の代表者に調理に従事していた書類を交付してもらえばいいんではないのでしょうか！たしか市役所で調理経験を書くような書類をもらえると聞いたことがあります！確信できないんですが・・・あまりはっきりしなくてごめんなさい。
匿名希望さん
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教えていただきたいのですが調理師免許は実務経験二年で内容が給食や惣菜業務などで週四日６時間以上働いて受験資格が取得できるって書いてたんですが6時間というのは休憩時間を含めての時間なんでしょうか？例えば08：00〜14：00（休憩３０分）は実務経験にはいるのでしょうか？教えてください！
匿名希望さん
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今勤めてる町営のお店にレストランが入っていて、小さいトコなので時間によって手伝いに入るのですが、私の任用書には「売店臨時職員」と書かれています。２年勤めたという証明を出すのは実務を見ていない役場だと思うのですが「売店勤務と書かれてますが調理補助もしてました」という融通は利くものなんでしょうか…？
ベッキ-さん
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専門学校で取ったけど、今の仕事では、必要ないので、更新の手続きをしませんでした。みなさんは、忘れずに更新してくださいね。
キングさん
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よしこずさん、安心しました、ありがとうございます！でもその方が実務の腕があがり良いですね(苦笑)。学校へ行く余裕がないものですから、地道にやっていこうと思います。
ばかいちさん
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実務経験を経てから受験しました。仕事しながら勉強の時間を作るのは大変だったけど、２度目の試験で合格。実は古本屋で参考書を買ったので、受験準備にかかったお金は１００円です。わざわざ学校に行かなくてもなんとかなります。
fumiさん
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試験は簡単です。問題集だけとけば良いだけです。
visiさん
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専門学校で取りました．働きながら勉強するのは大変だと思います。
taeさん
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本気さん､免許を取り上げられることなんてないと思いますよ。調理師免許を持たずに､調理させる店は多いみたいですけど…
よしこずさん
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実務経験をする上で、飲食店ならどこでも証明してもらえるのでしょうか？？免許を取ったら取り上げられてしまう店って本当にあるんでしょうか？？
JJさん
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独学で実務二年経験して資格をとりました、今は、居酒屋で働いています。以前より給料が上がりました。
kimamaさん
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調理師ではありませんが、製菓衛生士（いわゆるパティシエ）の資格取得です。専門学校で勉強する方が一番早いです。期間は1年。実習、衛生学、社会等々の勉強をして、卒業と同時に、製菓衛生士の受験資格がもらえます。そして、国家試験に合格すれば、資格を取ることができます。
やすよさんさん
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調理学校で一年（昼間、夜間で一年半ぐらい・・学校にもよります）で取得可能。独学の場合実務２年の証明と試験を受験する。時間と金（学校により金額が随分違います）が必要ですが基礎から習うなら、学校が良いのでは。でも資格より腕となるでしょう。
匿名希望さん
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